Lòng xào dưa, lòng lợn món ăn “khoái khẩu” của nhiều người trở thành món ăn hot trend mạng xã hội trong những ngày gần đây. Bắt nguồn món ăn này từ đâu? Tại sao lại hot trong thời gian gần đây? Cùng THPT Thu Xà tìm hiểu rõ hơn và cách làm lòng xào dưa dưới đây nhé.
Nguồn gốc của của món Lòng xào dưa
Hôm ngày 18/8, mạng xã hội lan truyền câu chuyện liên quan đến “lòng xào dưa 30.000” gây xôn xao. Liên quan đến “con giáp thứ 13” thản nhiên qua lại với chồng đã có vợ và con, thậm chí còn ghen ngược lại chính thất.
Cô Đ.H chính là vợ của người đàn ông, đồng thời cũng là người đăng bài phốt. Cô cho biết, vì chồng của tiểu tam yếu sinh lý nên đã tìm đến chồng của chị Đ.H để thỏa mãn nhu cầu của mình. Từ đó, mối quan hệ của tiểu tam và gã đàn ông bắt đầu lún sâu. Ngoài ra người phụ này có suy nghĩ tranh giành chồng của chị Đ.H.
Kèm đó là loạt tin nhắn mùi mẫn của tiểu tam cùng chồng của chị Đ.H đi nhà nghỉ như đi chợ và cùng nhau ăn dĩa lòng xào dưa 30.000 đồng. Đồng thời, tiểu tam cũng trách chồng cô yếu, chê bai chị Đ.H không chu đáo chăm sóc gia đình.
Khi bắt được cặp d.â.m phu d.â..m phụ chị Đ.H lên mạng cầu cứu muốn hỏi dân cư mạng nên xử lý cặp đôi này như thế nào?
Được biết tiểu tam làm nghề giáo viên mầm non tại Phường Thanh Nê (Kiến Xương). Chồng làm nghề lái xe.
Ngay sau bài phốt đăng tải nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng. Hầu hết, đều phẫn nộ với cách sống của tiểu tam và khuyên chị Đ.H sớm ly hôn.
Hướng dẫn làm Lòng xào dưa
Nguyên liệu chuẩn bị
- Lòng non: 1/2 kg
- Dưa chua vừa: 0,3kg
- Hành, rau răm, tỏi, dấm
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt
Cách làm món Lòng xào dưa đơn giản cho nhiều chị em phụ nữ
- Lòng non rửa sạch qua muối, sau đó rửa sạch qua nước nhiều lần để không bị hôi
- Đun nước sôi và cho lòng qua trần rồi vuốt sạch cho bớt phần bột bên trong, cắt từng khúc vừa ăn
- Dưa chua rửa qua nước và vắt ráo
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi đến khi nào tỏi vàng tới đổ dưa chua vào xào cho đến khi săn lại, sau đó nêm tiếp tục với gia vị, bỏ lòng vào tiếp tục xào đều gần chính cho thêm hành, rau răm vào.
- Cuối cùng tắt bếp đổ vào dĩa, rắc tiêu và thưởng thức.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn cũng biết nguồn gốc của món Lòng xào dưa và cách chế biến món này. Cùng THPT Thu Xà theo dõi nhiều chia sẻ hay mỗi ngày nhé.
