5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

THPT Đào Duy Anh cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách tỉa hoa cà rốt 5 cạnh
Cách tỉa cà rốt nấu bò kho
Cách tỉa hoa cà rốt xoáy
Cách tỉa hoa cà rốt
Cách tỉa cà rốt hình trái tim
Tỉa hoa cà rốt đơn giản nhất
cách tỉa hoa cà rốt, dưa chuột
Cách tỉa hoa cà rốt 4 cánh

cach tia ca rot hinh trai tim 5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Cách tỉa cà rốt hình trái tim là cách tỉa thông dụng nhất được áp dụng trong việc trang trí món ăn. Với một chút khéo léo, kiên nhẫn và sự tỉ mỉ là bạn đã có được những trái tim xinh xắn từ củ cà rốt rồi. Hãy cùng tham khảo bí quyết tỉa cà rốt hình trái tim THPT Đào Duy Anh chia sẻ tới bạn ngay dưới đây nhé!

Nội dung chính

Cách tỉa cà rốt hình trái tim – Lựa chọn cà rốt ngon

Để tỉa cà rốt hình trái tim thật tròn trịa, đẹp mắt, bạn cần lưu ý ngay trong bước chọn nguyên liệu. Hãy chọn những củ cà rốt to, chắc và nhẵn ở bề mặt. Chuẩn bị bữa ăn với những hình trái tim từ cà rốt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm thú vị và đặc sắc hơn nhiều.

4 2 43 5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Nguyên liệu trong cách tỉa cà rốt hình trái tim

Cà rốt: 1 củ, chọn củ thân tròn, dáng thẳng
Nước muối pha loãng: 1 thau
Dao nhọn: 1 con

Cách tỉa cà rốt hình trái tim kiểu đơn giản

Để dễ dàng thực hiện cách tỉa cà rốt hình trái tim, hãy chọn những củ cà rốt dạng thân dài, tròn và đều nhau.

Cà rốt gọt vỏ, sau đó để nghiêng dao cắt 1cm phần thân cà rốt để tạo thành hình chữ V. Loại bỏ phần thừa và tỉa những phần xung quanh cho tròn củ cà rốt.

5 49 5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Hãy xác định điểm giữa phía bên kia của cà rốt, tại cạnh chữ V vừa tạo trên, bạn nghiêng dao cắt dần dần, uốn cong tạo thành hình trái tim đến điểm vừa xác định trước đó. Chỉnh lại các cạnh cà rốt sao cho mềm mại.

Dùng dao để cắt thành từng lát mỏng dùng cho món xào, nấu canh hay trang trí món ăn đều rất phù hợp.

Cách tỉa cà rốt hình trái tim bằng lá phong

Nguyên liệu chuẩn bị trong cách tỉa cà rốt hình trái tim bằng lá phong

1 đoạn cà rốt
Dao thái hoặc dao có đầu nhọn

Cách tỉa hình lá phong từ cà rốt

Sử dụng dao và thái các lớp cà rốt với độ dày khoảng 0,5 cm. Phác họa hình lá phong trên miếng cà rốt, sau đó sử dụng dao nhọn tỉa hình lá phong. Khi phác họa hình lá phong, bạn hãy sử dụng bút chuyên dùng cho thực phẩm sẽ dễ phác hơn nhiều.

Sử dụng dao khắc dọc phần gân lá, lưu ý đường dao cần để đứng, đường dao chéo cần cách nhau khoảng 1mm.

Sử dụng dao tỉa lại các đường răng cưa trên lá để hoàn thiện hình lá phong.

Xem thêm cách tỉa hoa hồng từ cà rốt bắt mắt

Để tỉa hoa cà rốt hình trái tim hay bất kì hình dạng nào, bạn cần lưu ý ngay từ cách chọn nguyên liệu. Theo đó, bạn nên lựa chọn những củ cà rốt to, chắc và nhẵn. Việc chuẩn bị bữa ăn với những bông hoa hồng cà rốt xinh xắn sẽ giúp bữa ăn thêm phần kích thích hơn. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được những bông hoa làm từ cà rốt xinh xắn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cà rốt: 1 củ, chọn củ thân tròn, dáng thẳng
Nước muối pha loãng: 1 thau
Dao nhọn: 1 con
Ghim: 1 chiếc

bao ca rot thanh mieng mong 5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Cách tỉa hoa cà rốt hình hoa hồng

Cà rốt đem gọt vỏ và thái thành các khoanh tròn. Từ các khoanh tròn này, bạn lựa chọn khoảng 2 lát to đều và tròn nhất. Khoét hình tròn phần dưới, cắt sóng tạo thành các cánh hoa hồng. Ngâm 3 lát cà rốt vào thau nước lạnh. Với các khoanh cà rốt còn lại, bạn cắt đi ¼ rồi ngâm chúng trong thau nước muối loãng.
Lấy cà rốt khỏi thau nước, để cà rốt khô tự nhiên. Với 3 cánh có lỗ, xếp chồng chúng lên nhau sao cho các vòng tròn trùng nhau, 3 cánh của chúng ngả ra ba hướng đều nhau là được. Miếng cắt lẹm, bạn cuộn tròn chúng sao cho se le với nhau.
Luồn phần hoa vừa cuộn lỗ tròn của 3 cánh đã tạo, ghim xuyên qua để giữ.
Ngâm cánh hoa trong nước lạnh giúp hoa cà rốt nở đều.

cach tia hoa ca rot 1 5 Cách tỉa cà rốt hình trái tim trang trí món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Những lưu ý khi trang trí cà rốt tỉa hoa đúng cách

Để cà rốt hình trái tim hay bất kỳ thành phẩm nào đạt tiêu chuẩn, điều quan trọng nhất là cách bảo quản sau khi tạo hình. Sau khi tạo hình, nếu để cà rốt ở điều kiện bình thường, thành phẩm sẽ mất nước và héo dần, màu sắc không còn đẹp. Vì vậy, cà rốt sau khi tỉa xong nên ngâm vào nước lạnh và để nơi thoáng mát. Điều này giúp giữ cho các cánh hoa và các cạnh của cà rốt tươi và chắc hơn.
Nếu bạn trang trí món ăn mà chưa ăn ngay thì không nên ngâm trong nước. Cho chúng vào túi ni lông và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh trên ngăn mát. Trước khi sử dụng khoảng 30 phút, bạn vớt ra ngâm nước để hoa tươi.
Khi tỉa, bạn nên chọn loại dao nhỏ, có đầu nhọn và sắc. Khi đó, thành phẩm mới đảm bảo đẹp.
Khi tỉa hoa nếu bạn cần dùng máy bào thì nên chọn loại có lưỡi cán mỏng, sắc bén để tạo ra những lát mỏng và to.

Cách tỉa cà rốt hình trái tim hoặc tỉa cà rốt hình hoa trang trí khác đều không quá phức tạp. Chỉ với một chút khéo léo, tỉ mỉ, bạn đã giúp cho bữa ăn gia đình thêm phần đẹp mắt, kích thích vị giác rồi đó. Còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào thực hiện trang trí cho món ăn ngon gia đình vào trưa nay thôi nào. Mong rằng bạn sẽ thành công với mẹo tỉa hoa củ quả này, và mang tới cho gia đình những bữa cơm ấn tượng nhất.